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低碳减肥和低脂减肥哪个方法好?

有一项新研究说,吃低脂和低碳的饮食能够减肥。并且,低碳食物能升高胆固醇水平,不过对整个身体健康改善不明显。低碳减肥和低脂减肥哪个方法好?

    就我所知,减肥食物的寻找开始于几十年前,在近几年里,低脂饮食被热烈讨论,风头盖过低碳饮食。研究证明低碳饮食利于短时间减肥,但还没有低碳饮食和低脂饮食长期效果及对其健康的影响的具体证明。另外,减肥产品排行榜10强,人们认为行为疗法即旨在改变人的饮食和运动习惯的减肥疗法效果更好。因为团队的相互支撑很有效。
   减肥就要低碳低脂

    另一研究显示对一个减肥项目进行两年的人都用过行为疗法,其中50%人低碳饮食,50%低脂饮食。两年后研究人员测试了这些人的体重及其他身体系数,结果表明两种饮食方法作用相同,研究对象平均减掉7公斤。不过体重减轻对他们的健康十分有利。

    在另一个研究中结论有点差别就是:采用低脂饮食的人HDL胆固醇水平更好。此研究的研究人员来自于科罗拉多丹佛大学、华盛顿大学、密苏里大学及宾夕法尼亚、费城的大学。研究刊登在由美国国家卫生研究院创办的杂志《医学年鉴》上。

    该研究的意义就在于它告诉你低碳饮食与低脂饮食一样有效,并且行为疗法利于助你打破习惯,更易于减肥。如果你想减肥可以去找医生,医生会告诉你需要减重多少,并可能推荐你本地行为疗法减肥项目

在低碳还是低脂饮食更好这方面,来自斯坦福大学医学院的新研究发现这并不重要。

该研究被发表在《美国医学协会期刊》上,它追踪了609名年龄在18-50岁之间的超重人士,其中一半男性一半女性。他们必须在十二个月内采用健康的低脂或者低碳水化合物饮食。大约有百分之二十的参与者因为这样的饮食而体重减轻。

结果表明遵循健康低碳或者低脂饮食的参与者,减掉的体重比例差不多。

在研究开始前,研究人员们对参与者们进行了基因测序,以便寻找能够增强或者阻碍体重减轻的特定基因。参与者们还接受了胰岛素含量测定。

总体而言,基因与胰岛素含量并不会影响参与者们体重减轻的程度。

 

该研究的医学教授Christopher Gardner说道:“大家都曾听说某个朋友节食得很成功的故事,而另外一个朋友尝试了同样的饮食却发现根本没有用。这是因为大家每个人都不一样,大家才开始理解这种差异性背后的原理。也许大家不应该问哪种饮食最好,而应该问哪种饮食适合哪种人。”

值得一提的是,该研究的参与者被鼓励追求健康的低脂或者低碳饮食,而不是一味地追求没什么营养的低脂或低碳食物。

Gardner表示:“大家确保要告诉每个人,不管他们进行的是那种节食方式,减肥食品排行榜,去农产品市场并且不要买深加工食品就行。大家还建议他们采用一种不会让他们感觉到饥饿的节食方式,否则他们很难长期保持下去。大家想要他们选择一种能够永久坚持的低脂或者低碳的节食计划,而不是一种在研究结束后就会被他们束之高阁的节食计划。”

等到十二个月结束的时候,参与者们平均体重降低5.9公斤。但某些人减少的体重超过27公斤,而少数人的体重增加了6.8公斤至9公斤。研究人员们表示他们得到的结论是,在健康这方面,选择营养的食物会有所帮助。

 

Gardner透露道:“减重最多的参与者们告诉大家,是大家帮助他们改变了他们与食物之间的关系。现在他们在饮食方面更加注意。”

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