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另类瘦身的秘诀原来是吃肉

  吃肉,通常被减肥人士认为是禁忌。其实不然,减肥茶排行榜前10名,适当的选择正确的肉类来吃,反而能达到火速瘦身的效果。肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类:无色-浅色-红色。

  其中前两类为营养学家津津乐道,秘密在于浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。特别是接近无色的肉食,其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低,仅为奶酪和鸡蛋的一半,从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。

  因此想吃肉又想减肥的美眉们,是不是心动啦,既能急速瘦身减肥,又能开心吃肉。下面小编精心的为美眉们挑选了一些营养学家心目中“吃出瘦身,吃出健康”的肉类。

  1、正确认识肉类 肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。

  但是要记住一点,要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质,控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物,高蛋白、低脂肪。

  2、肉类的分类 肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类: 色泽鲜红或暗红:如猪肉、牛肉、羊肉等,称为深色肉或红肉。 肉色嫩白:如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等,称为浅色肉或白肉。

  几乎无色:主要是水生贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎与蟹肉等,称为无色肉。 这三类肉食哪一类更有利于人体保健呢?营养学家更看好后两类。微妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。

  牛肉 牛肉的营养价值仅次于兔肉,减肥药排行榜,也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

  鱼肉 一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

  每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖。

  瘦猪肉 瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可高达29克,每100克脂肪含量为6克,但经煮炖后,脂肪含量还会降低,因此,也较适合胖人食用。

  4、正确的食用方法 减肥时别以为吃肉类就会胖,只要食用方法正确,尽量吃瘦肉少吃肥肉,那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等,这样就不怕营养不均衡了。

  烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量,而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜,水煮清蒸肉热量比炒肉少一半。

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