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减肥选择哪种主食好?藜麦号称“营养黄金”

  要想维持身体健康,每天的减肥和健身是不能少的。通过合理的减肥方式,以运动为基础不仅可以帮助人们塑造身材,还能稳定体重,对预防各种慢性疾病有积极的作用。

  同时大家还不要忘了正确的饮食方式,有很多人说减肥不能吃白米饭,但又不知道吃什么样的主食好,今天就来给大家推荐一种优质的减肥健身主食藜麦。

  近几年来,藜麦超过了其他粗粮,可谓是减肥健身界中的新秀。和其他粗粮相比,藜麦富含蛋白质、多种矿物质、多种维生素、膳食纤维等营养成分。并且,它还有很多美誉,其中人们还把它称之为“营养黄金”。

  那大家就来具体的看下, 首先是藜麦中的蛋白质,和大米相比,藜麦的蛋白质是它的2倍,并且还富含多种人体所需的氨基酸。对于减肥健身的人群,把藜麦当成日常的主食之一,尤其在搭配上,可以和大米搭配,大米中缺乏赖氨酸。

  而藜麦正好可以补充赖氨酸,从而起到增强机体免疫力、促进体内脂肪排出的作用,在这点上藜麦是非常有优势的。另外,大家也不用担心烹饪藜麦需要较长的时间,提起用水浸泡半个小时左右,再和大米一起烹饪就会变得非常好熟了。

  其次,藜麦中的不饱和脂肪酸比例较高,可以占到8成以上,特别是多不饱和脂肪酸的成分。对于有慢性疾病基础的人群,每日摄入多不饱和脂肪酸的藜麦,还具有降低血液中低密度脂蛋白胆固醇的好处, 是可以稳定血脂的好帮手。

  对于糖尿病患者也不用担心,看一种食物适不适合糖尿病患者食用,要看藜麦的血糖生成指数。它的血糖生成指数是35,糖友完全可以把它当成部分主食来吃,平时用来做米饭或者是用成粥,都是很好的食疗方式。

  但大家还需摆正自己的心态,藜麦虽然因价值高,适合绝大多数人群食用,但对于传言中的说法,如抗癌、抗肿瘤等等,这样的功效藜麦还是不能完成的。只不过是人们一种夸大的说法,大家还需分辨清楚。

  所以,大家在日常生活中把藜麦当成优质主食,每天一小把50g~150g即可,对减肥健身有好处,其他的也就不要多想了。减肥选择哪种主食好?藜麦号称“营养黄金”

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